临洮雪榕食用菌精准扶贫产业园由上海雪榕生物投资建设，位于临洮国家现代农业产业园内。
全程生态，是雪榕牌食用菌生产的最大特点。这里出产的雪榕菇，都是在人工创造的最接近自然的“温、湿、光、气”环境中，在雪榕人的精心呵护下惬意生长起来的。 雪榕人亲切的将雪榕菇叫作“雪榕宝宝”，“雪榕宝宝”是如何从培育、生长，到采收、加工，再到冷链运输等工序，最终走上市民餐桌的？让我们来一探究竟。 “雪榕宝宝”的旅程，从高大的厂房开始。 规范和严谨，是进入厂房后让人产生的第一感觉。继续前行，轰隆隆的机械声传来，由低到高，越来越近。 眼前豁然开朗，一条全自动“装袋”流水线正在运转，一辆辆叉车往来穿梭，装满了“袋装”的塑料筐，被整整齐齐地码放着。 不过，“雪榕宝宝”的“种子”并未在此驻足，它们等候在附近的另一间屋子里。此处正在紧张进行的是为他们落地生长准备“土壤”。 当然，眼前的“土壤”并不是普通的土壤，技术人员称其为“培养基”，主要由粉碎了的玉米芯、秸杆等，按照科学的比例混合而成。“雪榕宝宝”在生长发育过程中，不仅需要从培育基中吸收碳、氨、无机盐等养分，还离不开一些保障其健康生长的有机物质。 培养基被装在无数个像瓶子一样的袋子中，“雪榕宝宝”将在里面安家。因此这条流水线的最前端工序是自动装袋。 这样的动作持续不断。这些袋子容器从流水线最末端止步，被工作人员整齐地码放在一起。然后，被往来穿梭的叉车转移到第二个车间。这时，他们的名字已经不叫培养基，而是被人们改称“有机肥料”。 雪榕工厂虽然是清一色的现代化流水作业，但如果说前面提到的车间仍有农业生产的影子的话，那么走进下一个车间，外来人员恐怕很难说清置身何种场所。 原来，在整个生产流程中，这里属于高温灭菌环节。装满了新鲜培养基的瓶子们，正在灭菌仓中接受消毒，温度、时间，甚至升温和降温的速度都有着严格的要求。 在对培养基高温灭菌的同时，隔壁房间正在制种。 菌种的优劣，直接影响到雪榕菇的产量和质量，让人自豪的是，每一个“雪榕宝宝”身上，都有着大量科技元素，因为在大批国际一流的研发人员手中，不断出现品质越来越好的“雪榕宝宝”。 与消毒室相连的是接种室。由于雪榕宝宝对外界环境的特殊要求，我们未被批准进入接种室。不过，透过玻璃窗，看到在类似实验室的房间里，着装跟医生一样的许多“白大褂”，正在聚精会神地工作着，幼小的雪榕宝宝的种子，从这里开始“落地生根”。 据工作人员介绍，此时的“雪榕宝宝”，就像熟睡的婴儿一样娇嫩和“胆小”，不仅对周围环境、工具及器械的洁净程度要求非常高，工作人员甚至不能大声说话，不能来回走动。 按照工艺要求将接种后的菌包整齐划一地摆放到指定的培养室，控制培养室环境，使菌丝正常健康地生长，菌丝发满成熟后将菌包通过输送线转移到“生育室”。 “生育室”是食用菌生产行业的一个专用名词，也是食用菌规范化生产必不可少的场所。 不只前期阶段，整个生长过程中，“雪榕宝宝”对于污染都是十分敏感的。“有一丁点污染，它根本就不生长，生产环境是不是干净，从单位产量上就能看出来。”工作人员讲解说。 当厚重的大铁门被打开以后，室内的立体种植架上，排满了整整齐齐生长着金针菇的栽培容器，里面的“雪榕宝宝”们，就像对外界充满了好奇的孩子，精神抖擞地向外张望着，室内灯光为其营造出最适宜的光照强度。 “雪榕宝宝”体内含有大量水分，属喜湿性菌类，抗旱能力差，生育室里必须供给充足的水分。水分过低当然不行，但是如果水分过高则培养基通气不良，因缺氧引起菌丝呼吸作用减弱，抑制其生长发育，在它们生长过程中，还不能直接对其喷水。通常情况下，根据环境气候条件变化，要随时调节空气相对湿度以满足生长要求。 “雪榕宝宝”们完全是在人工模拟最舒适的自然环境中惬意生长起来的。 成熟了的“雪榕宝宝”进入采收期。 “雪榕宝宝”被采收后，大约经过十分钟，就从流水线上被运到位于一楼的包装车间。当然，从生育室到运输通道，再到包装车间全程恒温，这样的条件保证了雪榕菇的新鲜。 进入包装车间。只见一排排包装机械，在工作人员操作下有节奏地运转着，随着新采收的金针菇源源不断地运进来，各种不同规格的包装品又源源不断地被运走。工作人员介绍，由于市场供不应求，产品从不积压。 位于临洮县新添镇的临洮雪榕生物科技有限责任公司的车间里，工人们热火朝天地忙碌着，每天都有60吨的杏鲍菇从这里发往全国各地。 至此，“雪榕宝宝”的旅行完美收官。 “雪榕宝宝”的生产之旅也是助推临洮县域经济发展的一条“脱贫之旅”。 据工作人员介绍，临洮雪榕食用菌精准扶贫产业园一期项目已满产，日产杏鲍菇60吨，2020年生产鲜菇1万余吨，实现产值6200万元。目前在职人数400余人，主要来自工厂周边居民，基层员工平均工资约3500元/月，最高近6000元/月。二期规划日产海鲜菇45吨、杏鲍菇30吨，将于2021年投产。 （记者：王宏宾 张艳君 注：部分图片由临洮雪榕生物科技有限责任公司提供）
