新甘肃·甘肃农民报通讯员王服邦

在静宁，“平凉红牛”已成为继“静宁苹果”产业之后又一主导产业。

今年，静宁县在30个平凉红牛示范村发展养牛户3693户，占农户总数的50%，新增基础母牛3800头，其中新增平凉红牛基础母牛3260头，养牛户户均养牛收入6000元以上。如今，静宁县把牛产业作为贫困群众实现脱贫致富的“短平快”项目和区域“首位产业”，按照“小规模、大群体”的发展思路，积极培育养牛示范村、示范户，大力扶持养牛龙头企业，全力推动牛产业高质量发展，走出一条脱贫致富的“牛”路子。

近年来，静宁县立足全县实际，抢抓平凉市大力发展平凉红牛产业的政策机遇，充分发挥西北部乡镇土地面积宽广、玉米秸秆资源丰富的资源优势，坚持把平凉红牛产业作为西北部群众脱贫致富的主导产业，并选择西北部养牛基础条件好、群众积极性高的原安、灵芝等5乡（镇）30村，全力打造平凉红牛标准化养殖示范村。在全县推行“补助建棚、贷款养牛、母牛补贴、新增奖补”等扶持政策，持续扩规模、提质量，最大限度激发农户养牛的积极性和主动性。

在推动牛产业快速发的进程中，为解决全县基础母牛品种难保障、购牛成本高、调运期限长的实际困难。静宁县农业产业开发有限公司总投资2000万元，于2019年3月组建了甘肃雄康牧业有限公司，建成了饲养规模1000头以上、年出栏1500头以上的平凉红牛标准化养殖繁育基地，基地有高标准化养殖牛舍10座，精料棚和草料棚各一座，青贮池3座，TMR搅拌机1台、饲喂机2台、清粪车2台。

经过几年的发展，静宁县成功摸索出了“国有平台公司+龙头企业+专业合作社+农户”产业扶贫的“静宁模式”，按照“五统一分”模式，建成了流程透明、市场价格公开的县级平凉红牛基础母牛超市。

“平凉红牛基础母牛超市作为全县平凉红牛的一个蓄水池，对外统一组织牛源，对内向农户供应良种基础母牛。农户繁育的犊牛及架子牛，可以由公司统一组织收购，然后进行集中育肥，面对市场销售，形成一个完整的产业体系。”甘肃雄康牧业有限公司负责人黎彦召说。

在原牛产业发展的基础上，静宁县界石铺、原安、灵芝、甘沟、四河等乡镇，依托乡镇产业公司，建成了母牛“蓄水池”，方便养殖合作社和养殖户选购母牛。今年该公司“基础母牛超市”存栏肉牛1200头，已对接灵芝、三合、原安等乡镇的20个养牛专业合作社，带动贫困户饲养平凉红牛基础母牛820头。目前，静宁县肉牛饲养量达14.8万头，出栏3.8万头。

同时，静宁县以界石铺陇上草、原安开宁、四河老乡牧业集团、灵芝凯东等饲草青贮加工企业为重点，按照“以草促畜、以肥促草、草畜肥齐步走、同推进”的路子，在原安、界石铺等乡镇建成2000吨以上有机肥生产线3条，全力打造“畜禽养殖、粪污还田、饲草种植”的良性循环农业模式，走出了果畜互支互促的现代农业发展路子。