甘肃酒泉：种菜“抗寒”又“抗旱”戈壁农业一路走来磨砺多

戈壁农业生态园区。（资料图）酒泉市委宣传部供图

中新网甘肃酒泉1月17日电 (高康迪)“风吹石头跑，遍地不长草”的戈壁滩上，温室大棚近年来逐渐增多。因此，这两年甘肃甚至是省外的居民，相继吃上了甘肃酒泉市戈壁滩里种植的新鲜水果、蔬菜，而且是一年四季都有。

“戈壁滩上发展农业，首先要解决水源和耕地的问题。”酒泉市农业农村局局长张跃峰接受中新网记者专访时表示，这里干旱少雨，戈壁农业既得冬季反季节“抗寒“，也需要节水”抗旱“。但优势在于，一望无际的戈壁滩，也为发展“丝路寒旱农业”提供了资源保障。

对此，酒泉市盘活戈壁资源，在平衡生产和生态关系的原则下，一路闯过技术关和市场关，探索“绿色发展、流程发展、集成发展“模式，给特殊资源地区发展高质量农业做出了探索。

酒泉戈壁农业产业园高标准智能化温室。(资料图)酒泉市委宣传部供图

酒泉戈壁农业产业园高标准智能化温室。(资料图)酒泉市委宣传部供图

惠利农户绿色发展

“刚开始，4座棚都是砖混棚。现在有23座棚，已实现智能化：卷帘升降、温度调试，都可以通过手机操控。”2009年之前，酒泉市城德农业合作社负责人范立德还是一名出租车司机，接触各行各业乘客时，听闻“戈壁农业”有发展前景，政府还有扶持政策。这让他有了“转型”的想法。

“既然是政府扶持项目，就跟政府申请。”范立德向当地镇政府提出参与“戈壁种植”申请。于是，他成为较早享受戈壁农业红利的一批人。

当时是发展“戈壁农业”初期，酒泉市政府出台一系列利好政策：专业技术人员定期培训农户，让从未接触过温室大棚栽培的农户在最短时间内掌握基础技能，而温室大棚建设费用7万元，其中5万元由政府担保银行贷款，2年免息。

从第1代温室大棚到第10代温室大棚，已经过去十个年头。戈壁滩上的大棚每年都在进行更新换代，从砖混温室棚、石头温室棚、玻璃温室棚，一边探索，一边升级，包括墙体保温、保湿等。每一次升级都是技术革新，最新一代玻璃温室已经完全调试至农作物最适合的生长环境，手机APP实时监测棚内温度。

范立德说，大棚往高标准迈进，种植方式也在进步。为了保证大棚内绿色无公害，全部采用“物理方式”祛除病虫害。他的大棚内，就用丽蚜小蜂吃红蜘蛛、臭氧杀菌。

“每亩地的收入已经提高了近6000元，而且都是订单种植，刚摘下来，就打包发往各地。“随着收入增加，范立德想着带动更多人享受”戈壁农业“的红利。于是，2015年申请成立合作社，将总寨镇愿意参与的农户都吸纳进来。

如今，城德农业合作社共有温室大棚122座，其中20%是最新一代大棚，虽然成本较高，正在慢慢升级中，“升级到最新一代大棚，人工成本能节约多一半，其实很快就回本了。“范立德说。

迈入与戈壁农业“结缘”的第11个年头，范立德不再单纯只想扩大规模，更想着尽快完成农作物绿色认证。

标准化流程，温室大棚设施种植蔬菜。(资料图)酒泉市委宣传部供图

标准化流程，温室大棚设施种植蔬菜。(资料图)酒泉市委宣传部供图

科技支撑流程发展

“按工业流程化制定模式。”酒泉市农科院副院长朱新明说，同一类农作物，选种子时会选择形状大小一致，规定栽培时间、恒定温度，工业流程化产出的农作物品质好，“该甜的甜，该辣的辣”。

酒泉农科院会同中国农科院、甘肃农业大学、中国农业大学等院校科研院所，成立戈壁农业研究院专门对“戈壁农业”提供技术支撑，细化到因地制宜调整棚型结构、棚内农作物密度、土质配方等。

酒泉戈壁滩面积和耕地面积比例失调，总面积19.2万平方公里的酒泉仅有耕地450万亩。在张跃峰看来，要发展农业，只能向戈壁滩进军。丰富的祁连山水资源，无疑让戈壁农业又有了重要保障，当地节水举措亦是较为成熟的一套体系。

目前，酒泉戈壁农业面积一共11.7万亩，是全国最大的戈壁农业，水肥一体化滴灌农业已经成熟运行，节水且产出高，日光温室大棚已经实现周年生产。

“品质好，是稳住长三角、珠三角和京津冀订单农业的基本保证。”张跃峰说，戈壁农业研究院还研究膳食结构，对农作物的品质要求也越来越高。

图为酒泉市肃州区供粤港澳蔬菜基地直销物流车。(资料图)酒泉市委宣传部供图

图为酒泉市肃州区供粤港澳蔬菜基地直销物流车。(资料图)酒泉市委宣传部供图

打破传统集成发展

“有了好的自然资源，就要统筹规划利用好，让其发挥大效益。”张跃峰说，酒泉已经规划107个农业园区或示范点，集中连片推动，形成产业集群，扩展戈壁农业面积，“一直在摸索、改进方式方法，从未停止过”。

“总结最有效的方式进行推广。”酒泉市委常委、常务副市长何效祖解释说，旱作农业和旱区农业的概念非常容易混淆，旱作农业完全是“靠天吃饭”，而酒泉戈壁农业是打破“靠天吃饭”，这个过程前期需要付出的成本很高，但收获令人可喜。

目前，酒泉市戈壁农作物销售处于“供小于求”状态，其订单销售已经占总销售80%，刚出棚的新鲜农作物就被打包运往各地，越来越高效的物流业为订单销售农产品助力不少，例如：上海44小时，广州50小时送达。

“有商贸物流的蓬勃发展，戈壁订单农业才能顺势发展。”何效祖认为，集成性发展才能集聚功能，发挥最大、最有效的功能，无论农业、商贸物流、文化旅游都是一个整体的体系建设，看似分开的行业都是“密不可分”的。

何效祖披露，酒泉还将每年新建4万亩戈壁农田，最终打造30万亩戈壁农业，保证质量的同时用数量拓展市场。