一年之计在于春。在和政县万亩良田里，以扩大食用菌、高原夏菜种植面积为目标，打响了一场农业产业结构调整攻坚战。

“调整产业结构，我们要通盘考虑”

记者来到该县大南岔河流域，挖掘机、推土机、装载机等大型机械正在紧张施工，项目负责人魏学彪说：“这里正在打造万亩食用菌基地，从2月20日开始，我们昼夜施工、平整土地、埋设管道，现在已经基本建成了。”

双孢菇种植基地建设

采访中，记者了解到该县今年及早谋划实施 3 万亩高标准农田建设项目，为食用菌、高原夏菜种植多方争取项目，筹措资金。县农业农村部门在原有 3.7 万立方米冷链物流仓库的基础上，今年又开工建设 3 万立方米，为大面积发展食用菌、高原夏菜创造条件，提供服务。

“种植赤松茸，每亩 1000 元”，这几年，县上出台的每一项农业产业奖补政策，给农民带来了实实在在的好处，极大地调动了农户、企业和合作社的积极性。在做好基础工作的同时，该县还加大力度、层层宣传，全力营造打好打赢农业产业结构调整攻坚战的氛围。

“调整产业结构，我们要当好排头兵”

2月6日，临夏州农科院邀请四川省农科院专家，参观北塬河州云菇示范基地，传授讲解羊肚菌、赤松茸标准化种植技术。和政县扶贫开发投资有限公司董事长邓晖，带着 20 名合作社负责人和农民，参加培训并交流互动。邓晖说：“这样的学习交流机会很宝贵，我们公司不仅要带头学技术，还要激励大家一起学，做好县上产业结构调整的排头兵。”

据了解，和政县扶贫开发投资有限公司多次邀请食用菌种植专家，来该县落实前期种植工作，并对种植户进行技术培训。记者在三合镇杨家村盛泽现代农业示范园和三十里铺、后寨子、三岔沟、将台、周刘家等食用菌种植基地看到，在技术人员的指导下，这里正全面开展食用菌种植。

和政县扶贫开发投资有限公司总经理鄂龙和说：“我们采取‘企业+合作社+种植大户+农户’的经营模式，通过规模化种植、合作化经营、产业化发展，实现生产、加工、销售一体化全产业链发展。”

将台食用菌种植基地

据统计，公司已动员 10多家农业合作社、20多户农民流转、租赁土地近5000多亩，种植食用菌和高原夏菜。记者在该公司看到，工作人员正在帮助合作社整理材料，准备向金融部门贷款。

公司不仅在种植技术方面提供帮助，而且在去年羊肚菌、赤松茸鲜菇和干菇线上销售的基础上，继续完善网络销售渠道。同时，在全国范围内搜集食用菌供求信息，扩大市场。

“调整产业结构，我们要当好主力军”

2021 年，和政县计划完成 2 万亩产业结构调整任务，夏润农业有限公司已流转土地近1.1万亩，承担了产业结构调整的半壁江山。该公司董事长黄雄越说：“我们积极响应州委州政府及县委县政府的号召，调整农业产业结构，我们要当好主力军。”

和政县扶贫农业产业园

黄雄越的父母都是农业科技专家，一家人对食用菌情有独钟，去年在厦门赴临扶贫工作队的帮助下，他来到临夏考察，经过数据统计分析，认为和政县的气候条件适宜种植赤松茸，于是租了1000多亩流转土地，选定狼土泉村作为试点，让赤松茸在仿野生环境中生长，获得了极大成功，受到全国各地经销商和消费者的信赖。公司通过深加工，亩产价值超过3万元。

黄雄越组织专家团队，对和政县生态环境进行全面考察，决定扩大赤松茸种植面积。今年，共租用、流转土地1万多亩。记者在和政县扶贫农业产业园看到，夏润公司菌棒生产车间正在生产；食用菌冷储泡沫箱、烘干包装箱生产车间也开始试生产。

农业产业结构调整，做大做强特色农业，改变种植方式，用足用活科技，从盲目生产转向市场导向，从靠天吃饭转向技术支撑；改变销售方式，创新创造价值，从街巷叫卖转向多渠道销售……站在新起点，和政县农业产业乘势而上、乘胜前进，不断书写着乡村振兴精彩篇章。