新甘肃客户端讯（新甘肃·每日甘肃网记者 王宇晨 万及敏 见习记者 雷雅妮）12月17日上午，兰州市城关区气温低至零下13°C。但城关区五泉早市却如往常一样，人头攒动，一派热闹景象。

12月14日开始，受强冷空气影响，我省大部分地区迎来大范围降温，强寒潮下，兰州市民的“菜篮子”有没有受到影响？记者走访市场时发现，目前各类蔬菜储备供应充足，菜价稳定。

大白菜8毛一斤、莲花白1元1斤、正宗定西洋芋3斤5块…… 8点就来“赶”早市的张大爷告诉记者：“我这几天每天都来逛一圈，菜价没什么大变化，都是平常价，蒜薹和豆角价格稍微高点，韭黄这两天还降了呢！”

一旁的水果摊老板王兴武一边忙着招呼顾客，一边告诉记者：“我们的果蔬都是从定远镇的高原夏菜副食品采购中心批发过来的，再近一点的批发市场在张苏滩那边。市场里蔬菜和水果的品种很全，比较‘娇气’的果蔬，会储藏在恒温保鲜库里，还能多放四五天。”

商贩有的卖，居民有的买。寒潮天气下果蔬价稳货足的背后，离不开相关部门的保驾护航。

兰州市商务局相关负责人介绍，目前，兰州市主城四区已建立四级保供体系：兰州国际高原夏菜副食品采购中心为一级保供，主要保障全市蔬菜水果的源头供应；各区果蔬批发市场为二级保供，负责从一级保供点将生活必需品运至各区的果蔬集散中心；三级保供点主要为大中型超市、菜市场，负责保障周边2公里范围内居民生活必需品供应；四级保供点以社区便利店、蔬菜店、水果店为主，负责社区、小区的生活必需品供应。兰州市“四级保供体系”中，一级保供点1个，二级保供点6个，三级保供点411个，四级保供点2966个，为全市生活必需品市场货足价稳提供了有力支持。

兰州国际高原夏菜副食品采购中心是西北地区规模较大、设施完备、技术领先的大型农副产品流通集散中心。

12月17日，中心各个蔬菜交易区停满了来自运输蔬菜瓜果的车辆，采购商、装卸工、短驳运输工都忙碌着采购、装卸。据市场有关人士介绍，“近几日，蔬菜、水果日供应总量保持在4000吨左右，货源充足，品种丰富。”

面对全国多地出现高强度降温和持续降雪，兰州国际高原夏菜副食品采购中心全面启动冬季保供工作，密切关注产地供应、交通物流、气象预报等主要因素变化，与骨干供应商签订保供协议，确定供货总量和供应价格范围。

据悉，为防止寒潮天气给冬季农业生产安全和农产品稳价保供带来不利影响，兰州市农业农村局组织专家及早制定完善科学防冻抗寒技术方案，并指导落实相关措施。对于存在滞销卖难风险的蔬菜品种，组织行业协会、批发市场、龙头企业等做好产销对接服务，确保蔬菜收得上、存得住、销得出。同时，增设恒温储存库储存易受冻的水果，全力加大冬季保供蔬果生产，确保蔬果稳定供应。