眼下已进入寒冬时节，草莓作为冬季里的“水果皇后”，开始频频在市场中亮相。近日，记者走进西和县兴隆镇张牟村草莓采摘园的种植大棚，一颗颗个大饱满的红草莓、白草莓藏身于绿叶间，处处弥漫着丰收的气息。

乡村要振兴，产业是关键。去年以来，兴隆镇紧紧围绕农业产业发展，抢抓机遇大力发展设施农业，积极引导村民因地制宜调整产业结构，促进草莓冬季种植业发展，用一颗颗鲜艳饱满的草莓铺就群众增收致富的新路子、好路子。

“去年8月份以来，我们立足产业基础和市场需求，引进种植了40顶大棚草莓，草莓一经推出，便供不应求。”西和县菌康农民种植专业合作社负责人党亚春介绍道，“我们除了在寻求致富方法以外，也希望能给消费者提供了一个冬日游玩的好地方，既品尝了美食，也欣赏了风景。”

一颗颗香甜可口的草莓让“采摘经济”越来越火热，在寒冬时分，依旧吸引了不少游客前来观赏田园风光、体验采摘乐趣，不仅催热了乡村旅游市场，也有效推进了农旅融合发展。

记者：韩冬 常昊