生活中最美好的事

一个是美景，一个是美食

总有一些地方

值得你为了美食而为之奔赴

永靖 一座西北的小城

黄河流经这里107公里

滋润了一方水土 养育了一方百姓

这里的美食各有特色

当然，最鲜的当属鱼鱼鱼~~~

在永靖，库容达57亿立方米刘家峡水库就是一个大型天然渔场，这里盛产的黄河鲤鱼以其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态享誉西北。黄河鲤鱼同淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。其肌肉中具有较高的蛋白质和较低的脂肪含量，含有丰富的人体必需的8种氨基酸和4种鲜味氨基酸，还含有人体必需微量元素——铁、铜、锌。

来永靖，您不仅可以游水库、看石窟，还可以品美食。红烧鲤鱼、干炸鲤鱼、大盘鲤鱼.......不论你是在酒店餐厅还是农家小院，都能吃到这些美味。

黄河鲤鱼还有鲤鱼跳龙门的传说

白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋

称其为“龙鱼”

民间流传有

“黄河三尺鲤，本在孟津居，

点额不成龙，归来伴凡鱼”

等美好诗句。

邂逅美景，遇见美食

眼眸承载着绝伦风景

口中享受着绝味美食

一场旅行，也因味蕾的享受而更完美

好水养出好鱼，刘家峡水库库容达57亿立方米，年换水达8次，水质好，无污染，是甘肃省最大的无公害水产养殖基地，占甘肃省水产养殖总面积的一半以上，渔业资源条件十分优越。目前除养殖黄河鲤鱼外，还大量养殖虹鳟鱼、金鳟鱼、鲟鱼、淡水三文鱼等。

在碧波荡漾的刘家峡水库

橙红肥嫩的三文鱼

肥而不腻的鲟鱼

细嫩鲜爽的金鳟鱼

带着彤红花纹的虹鳟鱼

欢快畅游

让人恍然进入江南鱼米乡

如果游览了一处风景名胜，不尝尝当地的特色美食，真是白去了那一趟，而真正的美味佳肴，如果不跟风景名胜联系起来，若干年后，很可能一点印象都不存在了，许多美食呢，恰恰是在旅途中邂逅的。

天气已转暖

春天已来临

永靖的美食美景已经备好

就等你来啦~

记者：司旭华 侯奇志