又到孜然飘香时，家家户户忙采收。随着瓜州县梁湖乡的孜然泛黄成熟，浓郁的孜然味儿弥漫在空气中，到处可见农户忙碌的身影，一派繁忙的丰收景象。

在梁湖乡小宛村种植户温建荣的孜然地里，金黄色的孜然籽粒饱满、香味十足，收割机正在采收，旁边的晾晒场铺满了孜然。

“我今年种了23亩孜然，由于气温高、日照足，孜然长势不错，预计亩产能达到60公斤，应该能有个可观的收益。”瓜州县梁湖乡小宛村村民温建荣说。

瓜州孜然具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，因其香味独特，成为各类烧烤的“灵魂”佐料，需求量逐年增加，加之种植投入少、周期短、见效快、耐旱等特点，极大地调动了农户种植的积极性，孜然套种各类耐旱等作物更是农民增收的“黄金搭档”。

“为了提高土地综合利用率和产出率，我村鼓励农户将孜然与玉米等农作物进行套种，让耕地持续产生经济效益。按照一公斤32元的价格估算，一亩孜然可以收入3200元左右，而套种的玉米亩产预计可达500公斤，又能增收1300元左右。”瓜州县梁湖乡小宛村党支部书记谢军说。

近年来，梁湖乡以促农增效、增收为出发点，优化特色产业布局，做优做精特色农作物品牌，充分发挥延伸产业链条、吸纳农村劳动力、提升产品附加值作用，促进产业升级、集体增效、群众增收。

“下一步，梁湖乡将继续围绕‘特色强、质量好、品牌响、农民富’的目标，不断优化种植结构，引导鼓励村民种植孜然、茴香、辣椒等特色经济作物，真正将特色产业打造成当地群众致富增收的‘钱袋子’。”瓜州县梁湖乡人大主席王大宏说。（魏鸿娇  付 欢）