8月8日上午，甘肃省营养学会益生菌与肠道健康分会正式成立。

新甘肃客户端兰州讯（新甘肃·甘肃日报记者 薛砚）8月8日上午，甘肃省营养学会益生菌与肠道健康分会正式成立。

今年4月，甘肃省营养学会讨论通过了益生菌与肠道健康峰会筹备组的申请，同意组建成立甘肃省营养学会益生菌与肠道健康分会，旨在进一步促进益生菌在肠道健康领域的研究和应用，助力益生菌产品的规范化和产业化发展，推动国际学术交流合作，提高国民营养与健康水平。甘肃省营养学会益生菌与肠道健康分会共计成员31人，兰州大学生命科学学院教授李祥锴担任分会主任委员，兰州大学公共卫生学院副教授黄小丹担任分会秘书长。

兰州大学生命科学学院环境微生物课题组长期致力于环境中功能微生物资源的挖掘，李祥锴团队近年来的研究主要聚焦于西北特色益生菌资源的开发与利用。2021年，兰州大学生命科学学院环境微生物课题组成功在浆水中分离出了发酵黏液乳杆菌GR-3，可有效降低动物体内的尿酸和控制尿酸的积累。此项成果发表在微生物领域知名期刊《肠道微生物》上，这一科技成果的重要发现，在业界引起高度关注。活动现场，李祥锴详细介绍了浆水益生菌系列科研成果，涵盖浆水百合、浆水啤酒等特色产品。

活动现场，兰州大学生命科学学院教授李祥锴详细介绍了浆水益生菌系列科研成果，涵盖浆水百合、浆水啤酒等特色产品。

（图片均为新甘肃·甘肃日报记者 薛砚 摄）