【市县融媒声音】和政:秋天的第一碗瓦罐馓饭走起

初秋的临夏,作为“避暑天堂,康养胜地”,出其不意的惊喜很多,比如和政县松鸣岩景区的瓦罐馓饭。

松鸣岩的瓦罐馓饭闪亮登场二十多天,每天品尝者络绎不绝。

无论远道而来的外地游客还是临夏州内的游客,都被瓦罐馓饭吸引。

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瓦罐馓饭在松鸣岩特别有名,平均每天200罐的销量,慢慢打开初秋的第一碗瓦罐馓饭模式。

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景区放置的大缸引人注目,游客先是好奇驻足、打量然后点单。两口大缸装满瓦罐馓饭,缸内燃烧着木炭保证馓饭一直是温热的。

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馓饭做好后一一舀在瓦罐里,放置在缸里后,瓦罐让馓饭一直温热,保持着馓饭的鲜醇与原汁原味。

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吃馓饭一定要配韭菜杏仁辣椒丁咸菜,加一勺香喷喷的油泼辣子,配上素炒青椒圈,那是再美不过的了。

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初秋临夏人又一波专属美味从松鸣岩景区的瓦罐馓饭开启……

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如果朋友邀约一起打卡,三炮台盖碗茶及丰富的配菜,让一碗瓦罐馓饭的美气上升。从青稞花卷、与胡萝卜包子到手抓羊肉开启,也从爆炒草鸡、凉拌野菜、当然还有煮苞谷煮洋芋结束,瓦罐馓饭的登场大气又贵气。

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那么,赶紧行动吧,去诗意无比的山水美景中品尝瓦罐馓饭的醇香吧~(记者 李萍 史有东 王青青)

编辑:张光庭
责任编辑:董少斌
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临夏州融媒体中心
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