金秋时节，走进环县小南沟乡许掌村中药材种植基地，微风吹过，草木摇曳，空气中弥漫着淡淡的药香，令人心旷神怡。近段时间，降雨充沛，眼下正值中药材生长期，小南沟乡4.2万亩柴胡长势喜人，静待丰收。

柴胡常生长于山区、丘陵地区，喜稍冷凉气候,较能耐寒、耐旱。小南沟乡独特的天然条件适宜柴胡生长，是环县柴胡主产地，生产的柴胡品质优良、药用价值高，是无公害无污染的纯天然产品，深受外地客商的青睐。

这两天，虽然还未到柴胡大面积采挖的时节，但许掌村村民汪志智却已经开始忙碌起来。记者了解得知，由于前段时间连续性降雨，他种植在山地的柴胡不同程度受到水涝，为保证产量，他决定提前开始采挖。在他的指挥下，工人们与挖药机械紧密配合，刚刚出土的柴胡被依次装车，拉回合作社进行晾晒。

“300亩柴胡，今年准备采挖的有近百亩。最近墒情好，今年新种的柴胡苗与去年相比较长势很好，柴胡只要苗出得好，就有一半收成的把握了。”忙碌中的汪志智告诉记者。

近年来，小南沟乡坚持以“兴产业，促增收”为出发点，因地制宜确定柴胡产业作为全乡主导种植产业。目前，许掌村柴胡种植存量达1万余亩，户均近50亩。在许掌村带动下，陈掌、小南沟、连川、天子渠等村每年种植柴胡均在1000亩以上，全乡目前柴胡留存面积突破4.2万亩。

俗话说“药材好，药才好”。经过近几年的机械化种植、科技示范推广和精心培育，通过对比算账，比起种植传统农作物，大部分人选择种植经济效益更好的中药材。“在自然资源优势和政策支持的双重作用下，小南沟乡柴胡成效显著。今年降水量充沛，从目前个别农户采挖情况来看，柴胡的根系已经达到18公分以上，亩产保守能达到90公斤，亩产值达到8000元以上。”小南沟乡副乡长冯卫明告诉记者。

刚刚入秋，罗山川乡中药材种植致富带头人邓廷富就收到一笔中药材订单，对方是已经合作三年的外地中药材市场，紧急需要3吨晾晒好的银柴胡。收到订单的邓廷富随即调动合作社机械、人力开始挖药、挑拣、晾晒、加工，仅用两天时间就挖完20亩柴胡，目前正在进行晾晒。“这两年柴胡价格上涨，每公斤至少100元，按这样计算，这3吨订单至少收入30万元，刨去成本，亩产也是大几千，相比种粮，效益翻几番。”邓廷富说道。

邓廷富是2017年开始试种中药材的，2018年成立环县罗山川乡大树塬村众托种植专业合作社开始大面积种植，几年下来效益凸显，越来越多的周边群众都开始跟他种植中药材，现在罗山川乡种植柴胡、银柴胡等各类中药材面积近6000亩。“合作社负责帮助农户种植、收割，对接商家进行销售，每年吸纳当地务工70人次以上，其中合作社稳定就业的共12人。”邓廷富说道。“日常合作社还收购茵陈、蒲公英、车前草、地骨皮等野生中药材，为群众增加致富路径。”

据了解，环县属暖温带大陆性干旱气候带，日照充足，干旱少雨，昼夜温差大，土壤沙性大，适宜柴胡、银柴胡、黄芩、板蓝根、大黄等中药材种植，且出产的中药材产量高、有效成分含量高、药效强，深受药商的青睐，今年全县种植各类中药材3万亩。

近年来，环县着力培育特色优势产业，立足资源禀赋优势，把中药材种植与农业增效、农民增收、农业产业结构调整相结合，探索发展“合作社+基地+农户”的产业发展模式，不断扩大种植面积，拓宽产销渠道，使中药材种植真正成为促进乡村振兴的“致富良方”。截至目前，全县中药材留存面积达7万亩以上。“我们将进一步优化中药材产业布局，持续扩大种植规模，加强技术指导服务，拓宽增收渠道，助力群众增产又增收。”环县农业区划办公室主任慕金明说道。（记者：乔洁）