中秋让人期待的

除了回家乡与亲人团圆

还有中秋餐桌上的

那些美味

让中秋的记忆变得温暖具体可

在瓜州

中秋节除了吃月饼

还有一种象征丰收、团圆的独特食品——锅盔

锅盔深受大家喜爱

香甜的锅盔里有小时候的味道

有亲情的味道

有家的味道

吃锅盔

那才叫过中秋节

“烧锅盔”好吃

做法也讲究

和面时根据喜好加入调味品

和有颜色特制食材

再画上图案或者写上文字

寄寓着美好吉祥、团团圆圆

风调雨顺、五谷丰登的美好愿望

最后把做好的锅盔面饼

放入手工制作的土窑中进行烤制

稍等片刻

外焦里嫩、酥脆可口的

锅盔就烧制好了

 秋风起，蟹黄肥

食蟹最好的季节莫过于秋天

中秋节除了家乡味道的锅盔

肥美的螃蟹

也将成为人们秋季餐桌上的美味珍馐

螃蟹与“谢”谐音

故也承载着人们

对美好生活的祝愿和对亲朋的感谢

中秋家宴上品蟹

既表达了感谢家人的养育之恩

也寄托了对亲朋好友的感激之情

今年中秋，在瓜州布隆吉乡的螃蟹养殖基地

螃蟹个头已经逐渐圆滚

迎来了销售旺季

蟹黄多，肉厚鲜美

品质优异

是走亲访友馈赠佳品

纸短情长

道不尽家乡的味道

八月十五月正圆

中秋锅盔香又甜

螃蟹肥美油脂香

这独特的家乡味道

让中秋的记忆变得更加温暖！