民乐:传统手工挂面“挂”出好日子

4月8日,在张掖市民乐县三堡镇三堡村的手工挂面坊里,村民们正在紧张有序地加工、晾晒传统手工挂面。

据了解,该手工挂面坊有近百年的生产历史,因其手工挂面制作精良、耐煮不糊、风味独特、口感筋道等特点,深受县内外消费者的青睐。通过“线上+线下”多渠道销售,预计每年销售额可达500万元,可解决30余人的就业。

作为乡村特色传统优势产业项目,三堡镇把传统手工挂面作为发展壮大农村集体经济的重要抓手,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。

记者:王晓泾

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民乐县融媒体中心
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