近日，甘肃省政府代表团赴西班牙开展友好访问。兰州资源环境职业技术大学相关负责人随团出访，推动兰州牛肉拉面产业国际化发展。

其间，学校在巴塞罗那正式成立“兰州牛肉拉面海外人才培养实践基地”（以下简称基地），并与西班牙中华餐饮协会等机构签署《兰州牛肉拉面国际产能合作框架协议》，此举标志着甘肃职业教育国际化迈出重要一步，为兰州牛肉拉面产业的全球布局注入新动能。

该基地通过与西班牙马德里酒店学院、巴塞罗那拉梅尔塞职业学院深度合作，打造“课程+技能+人才+文化”立体化产教融合体系。揭牌仪式后，“甘味出海——兰州牛肉拉面非遗文化主题日”活动同步启动，通过技艺展演、美食品鉴、甘肃特色文化展示等形式，向西班牙各界推介兰州牛肉拉面的历史底蕴与产业化成果，并展现学校在海外人才培养、国际产能合作等领域的前瞻性探索。

根据协议，兰州资环将主导西班牙本土化人才培养、技术研发、跨境电商服务及数字化生产管理方案制定，并选派学生赴西班牙企业实习。此举标志着学校职教出海模式从单一标准输出升级为全链条合作，以人才链驱动产业链高质量发展。

此次基地成立与协议签署，是学校服务甘肃特色产业国际化的重要里程碑。通过搭建海外实践平台、输出技术标准、培育跨文化技能人才，学校为兰州牛肉拉面产业海外布局注入新动能，也为中国非遗美食文化走向世界开辟了新路径。未来，学校将进一步推动共建“一带一路”国家的饮食文化交流与产业合作，探索“职教+产业+文化”融合发展的国际范式，助力甘肃职教与特色产业协同发展。