校园食品安全是民生大事，今年以来，庄浪县严格落实校园食品安全“四个最严”要求，严控膳食经费使用，严把食品安全关口，坚决守牢校园食品安全底线。

清晨8点，庄浪县新星学校食堂飘出阵阵饭香，学生们按照班级排着队伍有序领取早餐。六年级四班学生雷雨萱说：“我们食堂的种类非常丰富，有牛奶、鸡蛋、包子、香蕉，非常美味，很有营养，我最喜欢吃肉包子。”

这份营养均衡的早餐背后，是学校对食材采购、储存、加工、留样、分餐、洗消六道关口的严格把控。庄浪县新星学校校长杨平平介绍，学校按照每生每天平均5元的补助标准确定食谱，为全体师生提供现加工的热食。学校配备一名副校长作为安全总监，两名教师作为专职食品安全员，负责食材的索证索票和查验入库，确保每一批食材来源可溯、每一笔餐费支出透明。

针对校园食堂设施设备不完善等问题，庄浪县对全县150所供餐学校食堂“三防”、餐饮具洗消、加工用具进行完善改造提升，28所农村义务教育学校食堂全部转为自主经营，大宗食材统一招标、统一采购、统一配送。

庄浪县教育局教研所所长宋文明表示，全县教育系统紧盯“校园餐”责任落实、安全管理关键环节，严格按照“六个100%”工作目标，配备食品安全员414人，落实日管控、周排查、月调度制度。今年以来，已组织食品安全培训3000人次，开展督查评估5轮次，现场整改问题184条，确保校园食品和资金“两个安全”底线。

从一所学校的“明厨亮灶”，到全县教育的“阳光账本”，庄浪县以校园食品安全为“小切口”，推动作风建设“大整治”。庄浪县将继续强化源头监督防控，构建长效监管机制，将整治成果转化为常态化治理效能。通过推广“互联网+明厨亮灶”技术，着力构建共建共治共享的校园食品安全治理新格局，实现从“治标”向“治本”的转变。（看庄浪·庄浪融媒记者 赵军宝 杨璇）