时下，秦安县兴丰镇黑木耳迎来丰收的晾晒季，整个基地一片繁忙景象，处处洋溢着丰收的喜悦。

在基地的种植大棚里，一排排菌棒整齐地排列着，上面挂满了黑亮亮、胖乎乎的黑木耳，宛如一串串黑色的珍珠，散发着诱人的光泽。农户们穿梭在菌棒之间，熟练地采摘着成熟的黑木耳。据了解，晾晒环节对于保证木耳的品质和口感至关重要，适宜的阳光和通风条件能够让木耳在保留营养的同时，形成独特的口感和风味。

今年，兴丰镇黑木耳种植基地共建设了13座种植大棚，配套晾晒棚4座，加工车间1间，生产木耳品种主要以青优和黑丰二号为主。得益于科学的种植管理和适宜的气候条件，木耳产量较去年有显著提升。

大棚负责人李力芳告诉记者：“我们已经采摘了4轮了，摘完之后要把遮阳网搭起来，把菌棒晒干，这几天温度高，等过几天温度低下来，把水浇上就可以开始第五轮采摘了。”

目前，兴丰镇已将黑木耳产业作为特色支柱产业重点发展。未来，兴丰镇将以现有的种植基地为基础，持续推进食用菌产业向规模化、标准化、精细化迈进，通过提升全产业链的协同效应，实现产业增值，让更多农民享受到产业发展带来的红利，真正把 “小木耳” 打造成乡村振兴的 “大产业” 。