春回大地，万象“耕”新。连日来，皋兰县黑石镇的田间地头一派繁忙景象，2万亩禾尚头小麦春耕生产全面铺开。

走进黑石镇大横村，大型播种机在田间来回穿梭，伴随着隆隆的轰鸣声，一粒粒饱满的禾尚头麦种被播撒进松软的青砂地里。

村民郑德尧是村里的种植大户，今年他家的200多亩禾尚头小麦全部采用传统青砂地种植。“今年我打算种500多亩‘禾尚头’小麦，靠着播种机，我一个人三天就能种完200多亩。”这几年，随着机械化作业的普及，大大提高了播种效率。

“禾尚头”小麦因麦穗无芒、麦粒饱满似和尚头而得名，在黑石镇有着悠久的种植历史。海拔高、昼夜温差大的地理气候条件，加上旱砂地的种植方式，让这种小麦保持着抗旱抗涝、抗病防虫的优良特性。谈及“优化品种”这个话题，今年60多岁的邓军昌有着自己朴素而执着的坚守。

“咱们这个禾尚头种子，讲究的就是个‘原汁原味’。尤其是青砂地里种出来的，面筋道、有嚼头，我们要守住这个老味道。”正在田间忙碌的农户邓军昌笑呵呵地告诉记者，每年，农户们都会将自家收获的优质籽种精心留存，用于新一年的播种。“这几年，绿化好了，雨水也多了，加上传统种植方式，再通过轮作倒茬，禾尚头的产量一年比一年高。”

大横村副主任张永才介绍，这里的农户们一直保留着自留种的传统，好种子存下来第二年接着种。他提到，前几天，县农业农村局计划从景泰县引进部分“禾尚头”小麦籽种开展实验，这也意味着在品种改良方面迈出了新步伐。

据了解，大横村现有八九十户常住农户，几乎家家种植“禾尚头”小麦，百亩以上的种植大户有七八十户，其中种植面积超1000亩的合作社有6家。种植大户郑德尧告诉记者，加上产业奖补，他一年收入可达七八万元，真正让禾尚头小麦成为百姓的“致富麦”。

黑石镇农业农村综合服务中心主任陈庭介绍，“禾尚头”小麦是皋兰县的特色产业，黑石镇今年计划种植禾尚头小麦2万余亩，主要集中在大横村、石青村、白坡村等地。春耕期间，镇上从农资保障、技术指导等方面全力服务，确保春播工作顺利推进。

从“靠天吃饭”到“科技赋能”，从“单打独斗”到“政策护航”，从“旱砂地”到“致富田”，变的是生产方式，不变的是那份麦香里的老味道。一粒粒“禾尚头”麦种播下的是希望，孕育的是丰收，一幅生机勃勃的春耕图景正在皋兰大地徐徐铺展。（记者 郭玉琳）