甘肃忠沃文冠果基地工作人员调试生产设备。本文图片均由平川区融媒体中心提供

新甘肃·甘肃日报记者 夏丹丹 通讯员 张立超 贾小东

春潮涌动，万物竞发。近日，在甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司生产车间，一条全智能化文冠果油生产线正紧锣密鼓地进行安装调试。机械臂与智能传感装置协同运转，原料输送、分选、烘干、压榨、灌装等环节井然有序。

这条融合国际先进技术与本土创新智慧的生产线，是平川区国家级文冠果全产业链高质量发展示范基地的核心支撑。

“这是我们的二产区，涵盖文冠果油、茶叶车间，以及神经酸提取与萃取、植物蛋白提取与纯化车间。全链条数字化控制系统实时监控温度、湿度、压力等关键参数，确保生产过程高效、稳定、可追溯。”公司员工高婷介绍。

文冠果是我国北方特有的木本油料树种，果仁含油量高达60%，兼具经济价值与营养价值。此次投建的文冠果油生产线以德国低温压榨系统为核心，融合全智能分选、梯度低温烘干、智能低温冷榨、分子级冷滤以及五光波灭菌灌装五大核心工艺，确保从原料到成品的每个环节均达到较优品质。

生产车间主任宫建忠指着一台色选机介绍，“它是车间的‘火眼金睛’，通过激光精准筛选，能把果仁含壳率控制在2%以内，大幅提升出油品质。”

低温冷榨技术，是锁住文冠果营养的“密码”。“文冠果油富含被誉为‘植物脑黄金’的神经酸，高温加工会破坏这一珍贵成分。我们全产业链采用低温冷榨技术，最大程度保留油品营养。”高婷介绍，该生产线年加工文冠果籽能力达5000吨，年产优质文冠果油1200吨、产值约4.8亿元。

甘肃忠沃文冠果基地育苗基地全貌。

龙头企业领跑，带动产业提质，更织密联农带农共富网。甘肃忠沃与本地文冠果种植户建立起紧密的利益联结机制，真正实现“一头连着市场，一头连着农户”。

“文冠果籽主要来自当地农户，我们还收购叶子、花、芽，后期挂果较多时实行收益分成，真正实现利益共享。”高婷说。

果子不愁卖、价格有保障，极大提升了农民种植文冠果的积极性。此外，生产线投用后还能提供大量就业岗位，让群众实现“家门口”稳定增收。

从枝头的“一粒籽”到餐桌上“一滴油”，这条智能化生产线不仅是企业产能升级的关键一步，更是平川区以科技创新为驱动，推动传统农业向高端化、智能化、绿色化转型的典型范例，标志着平川区文冠果产业迈入“精深加工、高值转化”新阶段。

“我们将持续深耕高端食用油、功能性食品等领域，不断延伸产业链、提升价值链，让文冠果真正成为群众增收的‘致富果’、区域发展的‘黄金果’。”平川区委主要负责人表示。