新甘肃客户端10月16日讯（新甘肃客户端记者 李杨 王登科）今天上午，兰州市2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场启动仪式在西固区金城公园外广场举行。活动由兰州市粮食和物资储备局、市农业农村局、市教育局、市机关事务管理局、共青团兰州市委员会、市妇女联合会六家单位联合主办，西固区人民政府协办，采用政府主导、专家科普、企业参与、群众体验、媒体联动的形式，打造全民参与的粮食安全主题宣传活动。

启动仪式现场，主题宣传片从田野到餐桌的全谷物画面和节粮减损数据，直观诠释粮食来之不易。科普宣讲环节，甘肃农业大学农学院专家围绕全谷物营养、节粮减损知识开展讲解，结合兰州本地饮食特色，解答什么是全谷物、为什么要食用全谷物以及日常怎样科学吃粮等问题，引导市民树立科学膳食理念。主办方还为全市18家粮油加工、粮食储备、全谷物生产等企业授予义务宣传企业荣誉旗帜。

仪式结束后，现场转入公益展销、科普咨询、互动体验环节。杂粮面、燕麦、荞麦、小米、青稞等产品集中亮相，市民围着专家、企业工作人员咨询全谷物选购、储存、烹饪技巧。不少市民表示，麻豌豆灰豆子、莜麦甜醅子、荞麦凉粉、搅团这些兰州人餐桌上熟悉的老味道，就是身边的全谷物，真切感受到节粮减损、营养健康和每个人息息相关。

据了解，2026年世界粮食日主题为“创新当下，粮安未来”，全国粮食安全宣传周主题为“实施全谷物行动计划，促进节粮减损和营养健康”。2024年12月，七部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》，提出持续增加全谷物供给与消费，助力节粮减损，促进营养均衡。